Dorota z Moje Wypieki podzieliła się dziś przepisem na chilijski tort MIL HOJAS. To bardzo popularny tu deser, znajdziecie go w większości cukierni, a nawet na półce z ciastami w supermarketach. Pięknie wygląda, dobrze smakuje, choć jest przesłodki – ja odpadam po jednym kęsie 🙂 Na pewno warto spróbować podczas podróży po Chile. Albo spróbować zrobić samemu:)
Potrzebujemy 14 godzin czasu i poniższe składniki.
Na 14 kruchych blatów:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 250 g masła, w temperaturze pokojowej
- 3 żółtka
- 3/4 szklanki mleka
- 1 łyżka rumu
- szczypta soli
Nadzienie:
- 3 puszki masy kajamakowej (każda puszka 400 g)
- 2,5 szklanki orzechów włoskich, drobno posiekanych
Dodatkowo:
- kilka łyżek rumu lub soku z cytryny
Co z czym i jak, czyli pełen przepis tu: http://www.mojewypieki.com/przepis/tort-kajmakowy-z-chile—tort-tysiaca-warstw
